Book of Bacon
Powered by Smokey Goodness
Duik samen met Jord Althuizen in de wereld van bacon: de ultieme smaakmaker voor fans van de US keuken Unieke masterclass die meer biedt dan BBQ-inspiratie, met stoere smaken ook in de pan.
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789043926461 |
| Auteur | Jord Althuizen |
| Uitgever | VBK Media |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 240 |
| Lengte | 288.0 mm |
| Breedte | 227.0 mm |
In 2010 begon oprichter, eigenaar en pitmaster van Authentiek BBQ Catering bedrijf Smokey Goodness Jord Althuizen met zijn missie om Nederland kennis te laten maken met een betere vorm van barbecueën op echt vuur. En met succes, het resultaat is onder meer de vestiging van BBQ-restaurant Black Smoke in Antwerpen en Rotterdam en de succesvolle Smokey-boekenserie, waarvan inmiddels meer dan 400.000(!) exemplaren verkocht zijn. Meerdere titels zijn uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar en de serie is ook verkrijgbaar in Frankrijk, Duitsland, Hongarije, Engeland en Amerika.