De bijbel van de Indonesische keuken
Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea.
Specificaties
ISBN/EAN | 9789048853823 |
Auteur | Maureen Tan |
Uitgever | Overamstel Uitgevers |
Taal | Nederlands |
Uitvoering | E-Book |
Pagina's | 723 |