De Smaak van de Waard
Lekker, gezond én duurzaam koken met producten uit de Krimpenerwaard, Rotterdam en omgeving.
Lees verder
Specificaties
ISBN/EAN | 9789492390080 |
Auteur | Esther van Leeuwe |
Uitgever | Vrije Uitgevers, De |
Taal | Nederlands |
Uitvoering | Gebonden in harde band |
Pagina's | 168 |
Lengte | 289.0 mm |
Breedte | 219.0 mm |
Over Esther van Leeuwe Van jongs af aan experimenteert Esther met gerechten. Ze ontdekte dat eten verbindt doordat mensen echt contact met elkaar maken. In het leven gaat het volgens haar om mooie momenten met vrienden en familie. Over een bijzondere avond met heerlijke, verse, gezonde gerechten wordt nog jaren nagepraat. Als fanatiek wielrenner heeft Esther dagelijks persoonlijk te maken met het feit dat je maar één lijf hebt. We hebben bovendien ook maar één aarde. Duurzaamheid zit daarom in het DNA van haar bedrijf Smaak van de Waard. Ze kiest voor verse ingrediënten met weinig toegevoegde suikers. De lokale leveranciers uit de Krimpenerwaard en omgeving Rotterdam Rijnmond zijn de sleutel tot haar succes. Bij Smaak van de Waard kun je terecht voor diner aan huis of op locatie, walking diner, culinaire BBQ, fingerfood, catering en kookworkshops. De gasten bij de diners en kookworkshops ervaren hoe je op een duurzame manier lekker kunt eten. Vaak vragen mensen na afloop naar het recept van de gerechten. Met dit kookboek draagt Esther haar kennis over eten graag over aan jou. Kook, proef en geniet met elkaar van heerlijk lokaal eten.