Genussmittel und Soziale Arbeit
Eine Einfuhrung zur Bedeutung von Kaffee, Tabak und Zucker
Fur die Soziale Arbeit uber die Bereitstellung ausreichender und ausgewogener Ernahrung hinaus verantwortlich ist fur die Bereitstellung von Genussmitteln und deren Konsum vor dem Hintergrund gesellschaftlich relevanter eingelebter Kulturen und Traditionen.
Specificaties
| ISBN/EAN | 9783658371388 |
| Auteur | Meyer, Christine |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Duits |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 262 |
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