Hungry City

How Food Shapes Our Lives

Hungry City voorzijde
Hungry City achterzijde
  • Hungry City voorkant
  • Hungry City achterkant

Examines the way in which modern food production has damaged the balance of human existence, and reveals that we have yet to resolve a centuries - old dilemma - one which holds the key to a host of problems, from obesity, the inexorable rise of the supermarkets, to the destruction of the natural world.

Specificaties
ISBN/EAN 9780099584476
Auteur Carolyn Steel
Uitgever Van Ditmar Boekenimport B.V.
Taal Engels
Uitvoering Paperback / gebrocheerd
Pagina's 400
Lengte 235.0 mm
Breedte 152.0 mm

Wat vinden anderen?

Er zijn nog geen reviews van dit product.