Jaloersmakende Wijn
een culiroman
Deze tweede culithriller van Peter Klosse is leesvoer voor echte foodies. Ga mee op een intrigerende reis door de wereld van wijngaarden, kelders en keukens. Geïnspireerd op waargebeurde feiten.
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789081496155 |
| Auteur | Peter Klosse |
| Uitgever | Academie voor Gastronomie |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 380 |
| Lengte | 215.0 mm |
| Breedte | 135.0 mm |
In het leven van Peter Klosse (1956) staan smaak en proeven centraal. Hij is de grondlegger van de Academie voor Gastronomie. Zijn bakermat is het familiebedrijf Hotel Gastronomique De Echoput bij Apeldoorn. Hij promoveerde in 2004 op een baanbrekende studie over smaak en schreef diverse gastronomische boeken. In Jaloersmakende Wijn combineert hij zijn passie voor smaak met zijn scherpe observaties van de hedendaagse voedselindustrie. Peter Klosse debuteerde (in 2017) met zijn culithriller “Een Uitgekookte Zaak”, waarvan inmiddels de tweede druk is verschenen.