Kitchen Chemistry Of Food Science And Nutrition: Explaining The Alchemy Of Cooking Techniques And Recipes
Specificaties
| ISBN/EAN | 9798883776402 |
| Auteur | David Soughtout |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 80 |
| Lengte | 228.0 mm |
| Breedte | 152.0 mm |