Noodles!
de lekkerste oosterse gerechten met instant noodles en ramen
Kathy Kordalis is foodstyliste en bedenkt en publiceert recepten. Na haar studie aan de Leith’s School of Food and Wine verhuisde ze naar Londen waar ze een managementfunctie ging vervullen aan de Divertimenti Cookery School.Haar manier van koken is licht en toegankelijk en is zowel geïnspireerd op haar klassieke kookopleiding in Londen als op haar Australische en mediterrane afkomst. Ze houdt ervan om met vrienden en familie te eten en bedenkt graag nieuwe gerechten om hen te verrassen.
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789462501973 |
| Auteur | Kathy Kordalis |
| Uitgever | Uitgeverij Unieboek | Het Spectrum |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 144 |
| Lengte | 218.0 mm |
| Breedte | 177.0 mm |
Heb je zin in een lekker hapje dat je snel klaar kunt maken? Dan zijn noodles hét antwoord: snel, voedzaam en overheerlijk. In Noodles! Laat Kathy Kordalis zien hoe je van die simpele noodles in enkele minuten en met slechts een paar ingrediënten een culinair hoogstandje maakt. Met eenvoudige middelen pimp je elk soort noodles, bijvoorbeeld met de subtiele Soja-eieren of de Snelle kimchi. Geen kater is bestand tegen de Ramen-burger en met de stevige Noodlesoep met rode ga je elke winterdip te lijf. Probeer de elegante Salade met eend en papaja als je een grote groep te eten krijgt en sluit af met het Chococheesecaketoetje. En als je zin hebt in een heerlijk gerecht maar echt geen tijd om uitgebreid te koken, is er een heel hoofdstuk met gerechten uit één pan. Met meer dan 50 creatieve noodlerecepten is dit boek de ultieme gids voor fijnproevers met weinig tijd. Noodles waren nog nooit zo leuk en lekker!