Proteins, Pathologies and Politics
Dietary Innovation and Disease from the Nineteenth Century
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781350056862 |
| Auteur | Professor David Gentilcore |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 264 |
| Lengte | 241.0 mm |
| Breedte | 165.0 mm |