Seitan and Beyond: Gluten and Soy-Based Meat Analogues for the Ethical Gourmet
Specificaties
| ISBN/EAN | 9781516860883 |
| Auteur | Skye Michael Conroy |
| Uitgever | Van Ditmar Boekenimport B.V. |
| Taal | Engels |
| Uitvoering | Paperback / gebrocheerd |
| Pagina's | 222 |
| Lengte | |
| Breedte |