Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox

Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox voorzijde
Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox achterzijde
  • Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox voorkant
  • Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox achterkant

"Wir wollen unsere Gäste begeistern!" Um diesem Motto gerecht zu werden, bedarf es einer neuen Servicephilosophie, die den Gast in den Mittelpunkt stellt: Was erwartet der Gast? Womit kann ich ihn positiv überraschen? Ein ansprechendes Berufs-Outfit, ein sorgfältig gedeckter Tisch sowie ein korrektes Speisen- und Getränkeservice zählen zu den Grundlagen einer Restaurantfachfrau/ eines Restaurantfachmannes. Alles was darüber hinausgeht - die sogenannte Liebe zum Detail - macht das Service perfekt und trägt zum Erfolg der Servicemitarbeiter/ innen bei.

Specificaties
ISBN/EAN 9783991137665
Auteur Wilhelm Gutmayer
Uitgever Van Ditmar Boekenimport B.V.
Taal Duits
Uitvoering Paperback / gebrocheerd
Pagina's 248
Lengte
Breedte

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