Specerijenbijbel
Van kaneelbroodjes tot crispy chili-olie en van anijskoeken tot romige dragonkip
Hét naslagwerk over specerijen, onmisbaar in elke keuken
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789048867899 |
| Auteur | Paulami Joshi |
| Uitgever | Overamstel Uitgevers |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | E-Book |
| Pagina's | 3 |
Paulami Joshi is kookboekauteur en schreef eerder de bestseller De bijbel van de Indiase keuken en Vega India . Ze werd geboren in Kolkata in West-Bengalen (Oost-India). Voor studie en werk woonde ze onder meer in Mumbai, waar ze ieder uurtje besteedde aan het ontrafelen van de immense eetcultuur die haar land rijk is.