Urban Farmers

Een groener, gezonder en duurzamer leven in de stad begint bij wat we eten. Maar weet jij waar jouw voedsel vandaan komt? Het Koffietafelboek Urban Farmers neemt je mee in de wereld van stadslandbouw en laat zien hoe we zelfs in een stedelijke omgeving kunnen planten, kweken en oogsten. Van ondergrondse paddenstoelenkwekerijen tot bijenteelt op daken—dit fotoboek laat de meest innovatieve vormen van stadslandbouw zien en geeft praktische tips om zelf aan de slag te gaan. Met de juiste kennis en tools kunnen we onze leefomgeving op een bewuste manier laten groeien en onze band met de natuur versterken. Of je nu een balkontuinier bent of een ambitieuze stadsboer, Urban Farmers biedt inspiratie, expertise en de motivatie om zelf aan de slag te gaan met duurzaam voedsel verbouwen. ----------------- We are what we eat, but do you know what you're eating? Urban agriculture is the global movement that encourages the practice of cultivating, processing and distributing food in the city. As our world becomes increasingly defined by urban structures, exploring urban agriculture to encourage greener living is something essential for the quality of city life. From beekeeping in rooftops to underground mushroom farms, this book explores the fascinating and diverse world of urban agriculture, giving you the opportunity to learn from the best practices and get your hands dirty, be it in your balcony, a community garden, or even starting a business around it. Equipped with the right know-how and the proper tools for growth, we are well on our way to ensuring our cities grow in a healthy direction. Grow better, eat better, and make the world better!