Zwarte zee
Laat je verleiden door de recepten en verhalen van de Zwarte Zee-regio met Caroline Edens Zwarte Zee.
Lees verder
Specificaties
| ISBN/EAN | 9789024585540 |
| Auteur | Caroline Eden |
| Uitgever | Luitingh-Sijthoff B.V., Uitgeverij |
| Taal | Nederlands |
| Uitvoering | Gebonden in harde band |
| Pagina's | 288 |
| Lengte | 254.0 mm |
| Breedte | 176.0 mm |
De Zwarte Zee is het culinaire verhaal van drie indrukwekkende steden rond de Zwarte Zee. Caroline Eden neemt je mee door de straten van Odessa, waar je kunt genieten van heerlijke Joodse gerechten zoals tzimmes. Reis door naar Istanboel, de verbinding tussen Europa en Azië, en proef de heerlijke makreel met citrus. En als laatste ontdek je de culinaire traktaties van Trabzon. Maak op unieke manier kennis met de buitengewoon rijke culinaire traditie van een prachtig gebied door kleurrijke foto’s, traditionele recepten en inspirerende reisverhalen.